【釣行記】タチウオを釣りに行ってきました。

今年初めてのタチウオ釣りに行ってきました!!


■釣行日:2013/9/7 16:30-19:40 ■場所:貝塚人工島 沖向きテトラ帯
■釣法:テンヤの引き釣り ■釣果:タチウオ3匹

釣行記

さて、いよいよ南大阪のタチウオが開幕しました!!去年から比べると非常に出足が遅い感じはしますが、今年は暑かったですからね・・・。水温も高く、仕方ないでしょう。

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ご覧のような曇り空。ウェザーニュースを見ると、20時頃に4mm/hの雨予報。こりゃさっさと時合がこないと辛いなぁ、と思いつつ竿を振ります。
先日写真を載せようと思ったのになかった、ドジョウをテンヤに縛った写真。撮りましたので載せておきます。

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このドジョウ、しっぽがヒラヒラするように番線で縛ってあるでしょ?これがミソなんです。頭の先から尻尾までガッチリ縛るとアピール力が落ちます。

のんびり釣り開始。いつもこの時期だと時合は早くて18時、だいたい18時半からひどいときは19時半ってときもあるのでぼちぼちと。体力も温存させとかないといけませんしね。で、周りのルアーの人がつり出したのが18:25頃からかな。私のファーストヒットは18:40でした。

ちっちぇ!!と思いながらも立て続けにヒット。あまりにも小さい個体が一匹釣れたのでこれはリリースしました。そして19時頃、待望のまぁまぁサイズがヒット!!ルンルンでハリをはずし、変な体勢だったので一度タチウオをクーラーに入れて改めて〆めようとしたら・・・バタバタバタ!!!!!!!!と暴れる魚。海へお帰りになりました。゜゜(´□`。)°゜。

結局5ヒット3キープとあいなりましたとさ。

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本日のお料理

今日は小さいタッチーなので、南蛮漬けに挑戦することになりました。

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■材料

  • タチウオ
  • たまねぎ 半玉
  • 醤油 適量
  • 砂糖 適量
  • お好みで鷹の爪

まず、タチウオの頭と内臓をとり、次に背びれをとります。背骨は背中の背びれ際から背骨にそって包丁を入れ(三枚おろしの途中までやる感じ)、背びれを包丁で押さえながら身を引っ張ると取れます。
そして食べやすい大きさにカット。

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小麦粉をつけて揚げていきます。

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あ、まずたまねぎを素揚げしたんだったw

揚げたらあらかじめ醤油と砂糖・酢で作っておいた南蛮酢につけていきます。コツは適度に油を切ったら熱いうちに入れてしまうこと。

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骨まで柔らかくなるようにじーーっくり揚げます。が、つまみ食いしたところではあまり柔らかくなかったw

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これで完成(・∀・)bお好みで人参やピーマンの素揚げもいれるとおいしいですよ。

まとめ

今年初の釣行で、無事ボウズを免れました。おいしいタチウオ、今年もガンガン釣っていきますよ~(・∀・)b

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